<!DOCTYPE html> <html lang="en"> <head>  <script> !function(f,b,e,v,n,t,s){if(f.fbq)return;n=f.fbq=function(){n.callMethod? n.callMethod.apply(n,arguments):n.queue.push(arguments)};if(!f._fbq)f._fbq=n; n.push=n;n.loaded=!0;n.version='2.0';n.queue=[];t=b.createElement(e);t.async=!0; t.src=v;s=b.getElementsByTagName(e)[0];s.parentNode.insertBefore(t,s)}(window, document,'script','https://connect.facebook.net/en_US/fbevents.js'); fbq('init', '444176049109746'); // Insert your pixel ID here. fbq('track', 'PageView'); </script> <noscript><img height="1" width="1" style="display:none" src="https://www.facebook.com/tr?id=444176049109746&ev=PageView&noscript=1" /></noscript>   <meta charset="UTF-8"> <meta name="viewport" content="width=device-width, initial-scale=1.0"> <meta name="csrf-param" content="_csrf"> <meta name="csrf-token" content="UHJxdFNxbHACG0MDAAlUAGMrLkc9CyI6KTkrIQcrGR4JOD8wDBUmKA=="> <title>4. Что такое True Cost и как он работает</title> <link href="/assets/b0c311af/css/bootstrap.css" rel="stylesheet"> <link href="https://designlanding.com/public/css/jquery.countdown.css" rel="stylesheet"> <link href="https://designlanding.com/public/css/content.css" rel="stylesheet"> <link href="https://designlanding.com/public/css/font-awesome.min.css" rel="stylesheet"></head> <body> <div id="content"> <script>window.contentId = 'con-id-222'</script><div id="content"> <div class="row px1000"> <div class="col-md-8 col-sm-8 col-xs-12"> <div class="text" style="position: relative;" spellcheck="false"><h2><br>4. Что такое True Cost и как он работает</h2> <p style="font-size: 18px; font-family: 'Roboto', sans-serif;"><br>True Cost — ресторан честных цен. Клиент платит за вход и получает блюда по себестоимости. Ресторан живет за счет входных билетов.<br><span class="Apple-converted-space"><br>True Cost концепция выросла на пересечении шведского стола и классического ресторана и объединила в себе плюсы обеих систем.<br><br> Шведский стол более притягательная и массовая тема, но нет гарантии, что клиенты уложатся в стоимость входного билета. Классический ресторан дает более изысканные блюда, но делает акцент на малом количестве людей от которых зависит вся прибыль. <br><br></span></p> <p style="font-size: 18px; font-family: 'Roboto', sans-serif;"><strong><span class="Apple-converted-space">Мы объединяем две модели: делаем высокую пропускную способность, но готовим изысканные блюда.</span></strong></p> <p style="font-size: 18px; font-family: 'Roboto', sans-serif;"></p> <p style="font-size: 18px; font-family: 'Roboto', sans-serif;">Плюс концепции в том, что нет риска, что заказанная гостем еда превысит его себестоимость. Клиент отдельно оплачивает стоимость блюд, а фиксированная сумма входного билета покрывает все издержки и приносит прибыль.<br><br></p> <p style="font-size: 18px; font-family: 'Roboto', sans-serif;">Средний чек на человека 2000 рублей, доход ресторана — около 510 тысяч рублей в день. Рентабельность бизнеса 15%. <br><br>Спектр услуг: завтраки, обеды, ужины, корпоративы, дни рождения, иные мероприятия.</p> <p style="font-size: 18px; font-family: 'Roboto', sans-serif;"><span class="Apple-converted-space"></span></p> <p><span class="Apple-converted-space"><img src="/public/uploads/Руслан - Ресторан/Снимок экрана 2021-10-19 в 17.13.08 copy.jpg" alt="" width="1272" height="933"><br></span></p> <p><span class="Apple-converted-space">Коктейль Old Fashion за 347 рублей</span></p> <h2><strong><br><br><br>Почему люди ходят в True Cost</strong></h2> <p style="font-size: 18px; font-family: 'Roboto', sans-serif;">Люди экономят на роскоши, но не экономят на себе. Концепция True Cost — возможность попробовать то, что не было доступно ранее, если вы сами не шеф-повар.<span class="Apple-converted-space"> <br><br><img src="/public/uploads/Руслан - Ресторан/Снимок экрана 2021-10-19 в 17.12.55 copy.jpg" alt="" width="1272" height="933"><br></span></p> <p><span class="Apple-converted-space">Фаланги краба в соусе черный перец за 1748 рублей</span></p> <p style="font-size: 18px; font-family: 'Roboto', sans-serif;"><span class="Apple-converted-space"><br><br></span><br>Даже если найдете и купите у лучших поставщиков продукты по низкой цене (что сложно), вы должны будете их доставить, приготовить, потратить время, потом убрать за собой, помыть посуду.<br><span class="Apple-converted-space"><br><img src="/public/uploads/Руслан - Ресторан/Снимок экрана 2021-10-19 в 17.15.46.jpg" alt="" width="1272" height="930"><br></span></p> <p><span class="Apple-converted-space">Коктейль Veil за 231 рубль</span></p> <p style="font-size: 18px; font-family: 'Roboto', sans-serif;"><span class="Apple-converted-space"><br><br><br></span>В ресторане True Cost вы сразу едите готовое блюдо по цене продуктов из супермаркета. Входной билет окупает работу персонала, аренду помещения, интерьер, атмосферу.<br><br><span class="Apple-converted-space"><img src="/public/uploads/Руслан - Ресторан/Снимок экрана 2021-10-19 в 17.13.26 copy.jpg" alt="" width="1272" height="933"></span></p> <p>Салат с брокколи и осьминогом за 325 рублей</p> <p style="font-size: 18px; font-family: 'Roboto', sans-serif;"><br><br><br>Вы просто наслаждаетесь общением с друзьями, не думая о ценах. Персонал готовит, подает, убирает.<br><br><img src="/public/uploads/Руслан - Ресторан/Снимок экрана 2021-10-19 в 17.16.51.jpg" alt="" width="1272" height="930"></p> <p>Бургер из говядины за 241 рубль</p> <p style="font-size: 18px; font-family: 'Roboto', sans-serif;"><br><span class="Apple-converted-space"><br><br></span><strong></strong>Концепция True Cost закрывает основные потребности<span class="Apple-converted-space"> человека к приятному проведению времени с друзьями.</span><span class="Apple-converted-space"><br></span><strong><span class="Apple-converted-space"><br></span></strong></p> <p><img src="/public/uploads/Руслан - Ресторан/Снимок экрана 2021-10-19 в 17.13.21 copy.jpg" alt="" width="1272" height="933"></p> <p>Коктейль Isaev за 209 рублей </p> <p style="font-size: 18px; font-family: 'Roboto', sans-serif;"><b><br><br><br>Цена-качество. </b>Идеальное соотношение. Когда смотрите на цены и заказываете блюдо, кажется, будто обхитрили систему. Заплатили немного, а поели очень вкусно и разнообразно.<span class="Apple-converted-space"> <br><br><img src="/public/uploads/Руслан - Ресторан/Снимок экрана 2021-10-19 в 17.13.37 copy.jpg" alt="" width="1272" height="933"><br></span></p> <p><span class="Apple-converted-space">Магаданские креветки за 915 рублей</span></p> <p style="font-size: 18px; font-family: 'Roboto', sans-serif;"><span class="Apple-converted-space"><br></span><b><br><br>Эмоции</b>. Пробовать новые вкусы и сочетания блюд очень интересно. Качественная еда и яркие коктейли развивают вкус.</p> <p style="font-size: 18px; font-family: 'Roboto', sans-serif;"></p> <p><img src="/public/uploads/Руслан - Ресторан/Снимок экрана 2021-10-19 в 17.17.15 copy.jpg" alt="" width="1272" height="930"><span class="Apple-converted-space"><br></span></p> <p><span class="Apple-converted-space">Салат оливье с языком и магаданской креветкой (500 гр) за 680 рублей</span></p> <p style="font-size: 18px; font-family: 'Roboto', sans-serif;"><b><br><br><br>Общение</b>. Случайно увидели рекламу ресторана, посоветовали друзьям, стали причиной их удовольствия. Друзья думают, что вы молодец.<br><br><span class="Apple-converted-space"><img src="/public/uploads/Руслан - Ресторан/Снимок экрана 2021-10-19 в 17.16.18.jpg" alt="" width="1272" height="930"><br></span></p> <p><span class="Apple-converted-space">Бокал игристого Valdo Origine за 279 рублей и морские ежи по 141 рублю</span></p> <p style="font-size: 18px; font-family: 'Roboto', sans-serif;"><span class="Apple-converted-space"><br></span><b><br>Безопасность</b>.Чувствуете себя комфортно: знаете, что цены без обмана, не бьют по бюджету — расслабляетесь.<br><br><img src="/public/uploads/Руслан - Ресторан/Снимок экрана 2021-10-19 в 17.16.01.jpg" alt="" width="1272" height="930"><span class="Apple-converted-space"><br></span></p> <p><span class="Apple-converted-space">Коктейль Veli за 231 рубль<br><br><br></span><strong></strong></p> <h2><strong><br>Особенности системы True Cost</strong></h2> <p style="font-size: 18px; font-family: 'Roboto', sans-serif;"><strong><br>Ресторан загружен весь день.</strong> Завтраки — вход бесплатный. На обеды — пониженная стоимость. Ужины — стандартная стоимость входа.<br><br><img src="/public/uploads/Руслан - Ресторан/Снимок экрана 2021-10-19 в 17.15.12 copy.jpg" alt="" width="1272" height="609"></p> <p>Pino Colada в необычной подаче за 363 рубля</p> <p style="font-size: 18px; font-family: 'Roboto', sans-serif;"><br><br><br><strong>Меню высокого уровня, но блюда доступные.</strong> Можете попробовать все элементы, разделить с друзьями интересные позиции.<span class="Apple-converted-space"> <br><br><img src="/public/uploads/Руслан - Ресторан/Снимок экрана 2021-10-19 в 17.15.53.jpg" alt="" width="1272" height="930"><br></span></p> <p>Просекко из апельсина, 289 рублей<br><br><br></p> <p style="font-size: 18px; font-family: 'Roboto', sans-serif;"><br><strong>Отличная винная карта.</strong> Креативная подача коктейлей по выгодной цене, а не с тройной надбавкой как обычно в ресторанах.<span class="Apple-converted-space"> <br><br></span></p> <p><img src="/public/uploads/Руслан - Ресторан/Снимок экрана 2021-10-19 в 17.14.45 copy.jpg" alt="" width="1272" height="936"></p> <p>Коктейль Coriander Sour, 190 рублей<br><br><br><br></p> <h3><strong>Свежие морепродукты становятся доступными по цене</strong> (креветки, ежи, устрицы, крабы). То, что не поедите в обычной жизни или не приготовите так вкусно с соусами, как шеф на профессиональной кухне.<br><br></h3> <p><span class="Apple-converted-space"><img src="/public/uploads/Руслан - Ресторан/Снимок экрана 2021-10-19 в 17.15.03 copy.jpg" alt="" width="1272" height="609"><br></span></p> <p><span class="Apple-converted-space">Фаланги краба и десертное вино за 1450 рублей<br><br><br><br></span></p> <p style="font-size: 18px; font-family: 'Roboto', sans-serif;"><strong>Качество высокое, а цена низкая.</strong> Примерно в 2 раза по сравнению с конкурентами.<br><br></p> <p style="font-size: 18px; font-family: 'Roboto', sans-serif;"><span class="Apple-converted-space"><img src="/public/uploads/Руслан - Ресторан/Снимок экрана 2021-10-19 в 17.16.145.jpg" alt="" width="1272" height="930"></span></p> <p>Фаланги краба за 1618 рублей<br><br><br><br></p> <p style="font-size: 18px; font-family: 'Roboto', sans-serif;"><strong>Много активности, розыгрышей, лояльности аудитории.</strong> Можете получить еще больше выгоды, если отследите спецпредложение или придете компанией.<br><br><img src="/public/uploads/Руслан - Ресторан/Снимок экрана 2021-10-19 в 17.14.31 copy.jpg" alt="" width="1272" height="610"></p> <p>Рибай стейк за 309 рублей</p> <p style="font-size: 18px; font-family: 'Roboto', sans-serif;"><br><br><br><strong>Маркетинг облегчен.</strong> Людям есть что рассказать, активизируется сарафанное радио. Гости, кто уже был в ресторане приходят снова и приводят знакомых.<span class="Apple-converted-space"> </span>За счет этого происходит серьезная экономия бюджета и расходы на рекламу не закладываются в стоимость блюд. Советуйте нас друзьям и цены будут еще ниже. <br><br><img src="/public/uploads/Руслан - Ресторан/Снимок экрана 2021-10-19 в 17.16.26 copy.jpg" alt="" width="1272" height="930"></p> <p>Коктели по 160 рублей</p> <p style="font-size: 18px; font-family: 'Roboto', sans-serif;"><br><br><br><strong>Конкуренты не могут справиться с Truе Cost</strong> просто снижая цены. На демпинге они теряют доверие своих посетителей. Гостям кажется, что у таких заведений дела идут не очень и продукты портятся. Впечатление хуже.<br><br><img src="/public/uploads/Руслан - Ресторан/Снимок экрана 2021-10-19 в 17.13.54 copy.jpg" alt="" width="1272" height="933"></p> <p>Коктейль Venice Spritz за 272 рубля</p> <p style="font-size: 18px; font-family: 'Roboto', sans-serif;"><br><br><br><strong>Локация в формате True Сost имеет важное, но не основное значение.</strong> В рестораны сети идут целенаправленно.<br><br><img src="/public/uploads/Руслан - Ресторан/Снимок экрана 2021-10-19 в 17.15.28.jpg" alt="" width="1272" height="930"></p> <p>Коктейль «Алое-ромашка» за 98 рублнй</p> <p style="font-size: 18px; font-family: 'Roboto', sans-serif;"><br><br><br><strong>Ресторан True Сost легко открыть</strong> на базе неуспешных ресторанов, так как нет специальных требований к дизайну помещений. Должно быть просто уютно. Легко договариваться с собственниками помещений о приоритетной аренде, ведь есть подтвержденная финансовая модель запуска заведения.<span class="Apple-converted-space"><br><br><img src="/public/uploads/Руслан - Ресторан/Снимок экрана 2021-10-19 в 17.17.50 copy.jpg" alt="" width="1272" height="930"><br></span></p> <p><span class="Apple-converted-space">Осенний коктейль за 149 рублей</span></p> <p style="font-size: 18px; font-family: 'Roboto', sans-serif;"><span class="Apple-converted-space"><br><br></span><b><br>Примеры еды в меню</b><a href="https://true-cost.ru/wp-content/uploads/2021/10/%D0%9C%D0%B5%D0%BD%D1%8E-%20%D0%94%D0%BC%D0%B8%D1%82%D1%80%D0%BE%D0%B2%D0%BA%D0%B0-8. 10.pdf"><br>Московское меню и цены<span class="Apple-converted-space"> <br></span></a><a href="https://eda.yandex.ru/restaurant/true_cost_dmitrovka_bolshaya_dmitrovka_13">Фотографии блюд<br></a><a href="https://yandex.ru/search/?text=%D1%82%D1%80%D1%83+%20%D0%BA%D0%BE%D1%81%D1%82+%D0%BD%D0%B0+ %D0%B4%D0%BC%D0%B8%D1%82%D1%80%D0%BE%D0%B2%D0%BA%D0%B5&lr =119145&src=suggest_B">Отзывы</a><a href="https://true-cost.ru/"><br>Сайт<br></a><a href="https://www.instagram.com/truecostmoscow/">Инстаграм</a></p> <p style="font-size: 18px; font-family: 'Roboto', sans-serif;"></p></div> </div> <div class="col-sm-4 col-xs-12 col-md-3"> <div class="text" style="position: relative;" spellcheck="false"></div> </div> </div><div class="row px1000 row-without-spaces"> <div class="col-md-8 col-sm-8 col-xs-12"> <div class="text" style="position: relative;" spellcheck="false"></div> </div> </div><div class="row px1000"> <div class="col-md-8 col-sm-8 col-xs-12"> <div class="text" style="position: relative;" spellcheck="false"><h3>Короткое (9 минут) видео про систему True Cost и причину ее популярности:</h3> <p></p> <p style="position: relative; padding-bottom: 56.25%; padding-top: 0px; height: 0px; margin-bottom: 15px; width: 100%; display: block;"><iframe width="560" height="314" style="position: absolute; top: 0px; left: 0px; width: 100%; height: 100%;" src="//www.youtube.com/embed/KoZVsFlgCuI" allowfullscreen="allowfullscreen"></iframe><br><br></p></div> </div> <div class="col-sm-4 col-xs-12 col-md-3"> <div class="text" style="position: relative;" spellcheck="false"></div> </div> </div><div class="row px1000 row-without-spaces"> <div class="col-md-8 col-sm-8 col-xs-12"> <div class="text" style="position: relative;" spellcheck="false"><p><br><br><br></p></div> </div> </div><div class="row px1000"> <div class="col-md-8 col-sm-8 col-xs-12"> <div class="text" style="position: relative;" spellcheck="false"><p style="font-size: 18px; font-family: 'Roboto', sans-serif;">О развитии сети ресторанов в Москве. Как так получилось, что все проекты стали успешными. Видео (3 минуты):</p> <p></p> <p style="position: relative; padding-bottom: 56.25%; padding-top: 0px; height: 0px; margin-bottom: 15px; width: 100%; display: block;"><iframe width="560" height="314" style="position: absolute; top: 0px; left: 0px; width: 100%; height: 100%;" src="//www.youtube.com/embed/tJ7caeAVbbg" allowfullscreen="allowfullscreen"></iframe></p> <p></p></div> </div> <div class="col-sm-4 col-xs-12 col-md-3"> <div class="text" style="position: relative;" spellcheck="false"></div> </div> </div><div class="row px1000 row-without-spaces"> <div class="col-md-8 col-sm-8 col-xs-12"> <div class="text" style="position: relative;" spellcheck="false"></div> </div> </div><div class="row px1000"> <div class="col-md-8 col-sm-8 col-xs-12"> <div class="text" style="position: relative;" spellcheck="false"><h3 class="p1">* * *<br><br></h3> <h2 class="p1"><b>Связаться прямо сейчас ↓</b></h2> <h3 class="p1">Заполните <a href="https://docs.google.com/forms/d/e/1FAIpQLSetD5jCC4YT1thH0fIDFHrVd8UyQWVaFvuuAO6x_Jrv-u9K0Q/viewform">гугл-форму</a>,<a href="https://docs.google.com/forms/d/e/1FAIpQLSetD5jCC4YT1thH0fIDFHrVd8UyQWVaFvuuAO6x_Jrv-u9K0Q/viewform"></a> и мы свяжемся с вами, ответим на вопросы, покажем детальное предложение и презентацию по проекту.<br><br><br><strong style="color: inherit;">Далее 5/18:</strong><span style="color: inherit;"> </span><a href="/design/223">Активы</a></h3> <p></p> <p class="p1"><a href="/design/218">0. Главная</a></p> <p class="p1"><a href="/design/219">1. Суть предложения</a></p> <p class="p1"><a href="/design/220">2. Кто такой Руслан Назаров</a></p> <p class="p1"><a href="/design/221">3. Бизнес-модель с повышенной рентабельностью</a></p> <p class="p1">4. Что такое True Cost и как он работает</p> <p class="p1"><a href="/design/223">5. Активы</a></p> <p class="p1"><a href="/design/224">6. Локация</a><span class="Apple-converted-space"> </span></p> <p class="p1"><a href="/design/225">7. Конкуренция</a><span class="Apple-converted-space"> </span></p> <p class="p1"><a href="/design/226">8. Помещение</a><span class="Apple-converted-space"> </span></p> <p class="p1"><a href="/design/227">9. Маркетинг, реклама, репутация</a><span class="Apple-converted-space"> </span></p> <p class="p1"><a href="/design/228">10. Команда</a><span class="Apple-converted-space"> </span></p> <p class="p1"><a href="/design/229">11. Менеджмент и бизнес-процессы</a><span class="Apple-converted-space"> </span></p> <p class="p1"><a href="/design/230">12. Финансовый учет и показатели</a><span class="Apple-converted-space"> </span></p> <p class="p1"><a href="/design/231">13. История бизнеса</a><span class="Apple-converted-space"> </span></p> <p class="p1"><a href="/design/233">14. Возможности роста</a></p> <p class="p1"><a href="/design/234">15. Причина поиска инвестиций</a> </p> <p class="p1"><a href="/design/235">16. Обучение<span class="Apple-converted-space"> ресторанному бизнесу</span></a></p> <p class="p1"><a href="/design/236">17. Применение краудфандинга в вашем бизнесе</a> </p> <p class="p1"><a href="/design/238">18. Итого<br><br><br><br></a></p></div> </div> <div class="col-sm-4 col-xs-12 col-md-3"> <div class="text" style="position: relative;" spellcheck="false"></div> </div> </div></div> </div> <script src="/assets/a684434c/jquery.js"></script> <script src="/assets/b0c311af/js/bootstrap.js"></script> <script src="https://designlanding.com/public/js/jquery.touchSwipe.min.js"></script> <script src="https://designlanding.com/public/js/jquery.countdown/jquery.plugin.min.js"></script> <script src="https://designlanding.com/public/js/jquery.countdown/jquery.countdown.min.js"></script> <script src="https://designlanding.com/public/js/jquery.countdown/jquery.countdown-ru.js"></script> <script src="https://designlanding.com/public/js/countdownTimer.js"></script> <script src="https://designlanding.com/public/js/content.js"></script> <script src="https://www.youtube.com/player_api"></script></body> </html>